據(jù)《城市晚報(bào)》報(bào)道 上周，在公安部統(tǒng)一指揮下，集掏撈、粗煉、倒賣(mài)、深加工、批發(fā)、零售等六大環(huán)節(jié)的一條地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。據(jù)國(guó)內(nèi)糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料和油脂工作組組長(zhǎng)、武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授何東平稱(chēng)，目前我國(guó)每年返回餐桌的地溝油有200萬(wàn)至300萬(wàn)噸。而國(guó)人一年動(dòng)物和植物油消費(fèi)總量約2250萬(wàn)噸。按此比例推算，每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油。

   此前，工程院院士孫寶國(guó)曾稱(chēng)，地溝油要處理到?jīng)]有異味，需要投入很大的成本，所以“回到餐桌上是不可能的”。